Предприниматель из Акмолинской области Казахстана Сергей Букушев решил заняться разведением ежей, сообщает казахстанский портал Nur.kz.
Открыв животноводческую ферму, в первые два года бизнесмен намерен заниматься племенным разведением ежей. Затем Сергей Букушев планирует выйти с ежиным мясом на внешний рынок. Предприниматель делает ставку на Францию, известную своей изысканной кухней и обилием гурманов.
Это не первая необычная бизнес-инициатива Сергея Букушева. Около десяти лет назад он занимался разведением уток, печень которых использовалась для фуа-гра. Затем предприниматель разводил виноградных улиток.
