Демократия
Елена Костюкович
Итальянская кухня – это не только множество рецептов различных блюд, но и сложная система знаков, определяющая едва ли не весь характер итальянской культуры и дающая ключ к более тонкому пониманию множества современных политических и бытовых ситуаций. Так что же такое «food code» и в каких случаях демократичные итальянцы склонны проявлять резкую нетерпимость?